在繁忙的生活中，我们常常渴望享受一些简单而美味的甜品来满足味蕾，我将与大家分享一个令人陶醉的甜品——元气动森草莓奶冻的菜谱配方，这款甜品以其独特的口感和诱人的外观，成为了许多人的最爱，让我们一起探索如何轻松制作这款梦幻般的甜品吧！

所需材料

为了制作元气动森草莓奶冻，我们需要准备以下材料：

1、新鲜草莓：适量（用于装饰和增添风味）

2、牛奶：500毫升

3、糖：100克

4、吉利丁粉：两小包（约20克）

5、淡奶油：200毫升

6、清水：适量

制作步骤

1、准备阶段

将所需材料准备齐全，将草莓洗净，去蒂，切成适合装饰的形状，放置备用。

2、煮制糖浆

在一个小锅中，加入清水和糖，置于火上加热，不断搅拌，直至糖完全溶解，将糖浆煮至微黄，关火备用。

3、制作奶冻液

在另一个大锅中，倒入牛奶，开火加热至温热，将吉利丁粉均匀撒入牛奶中，不断搅拌，直至吉利丁粉完全溶解，将煮好的糖浆倒入牛奶中，搅拌均匀。

4、加入淡奶油

将淡奶油倒入牛奶混合液中，继续搅拌，直至混合均匀，奶冻液的口感和风味已经初步形成。

5、草莓的魔法

将切好的草莓丁加入奶冻液中，轻轻搅拌均匀，草莓的香气和色彩将为奶冻增添无尽的魅力。

6、倒入模具

选择合适的模具，将奶冻液倒入其中，可以用小杯子或者模具盘等，根据个人喜好来决定，将奶冻液倒入模具后，表面尽量平整。

7、冷藏凝固

将装有奶冻液的模具放入冰箱中，冷藏至少3-4小时，直至奶冻完全凝固。

8、装饰与享用

取出凝固好的奶冻，用刀将其切成适合食用的块状，可以在表面撒上一些草莓粉或者薄荷叶进行装饰，一款诱人的元气动森草莓奶冻就制作完成了！

小贴士与注意事项

1、在煮制糖浆时，要控制好火候，避免糖浆煮焦影响口感。

2、加入吉利丁粉时，要确保其完全溶解，以免影响奶冻的口感。

3、草莓的用量可以根据个人口味来调整，喜欢草莓风味的朋友可以适量增加。

4、在冷藏过程中，尽量不要频繁移动或晃动模具，以免影响奶冻的凝固。

5、切奶冻时，可以使用热水稍微烫一下刀刃，这样更容易切出整齐的块状。

6、除了作为甜品单独享用外，元气动森草莓奶冻还可以搭配水果、果汁等一起食用，创造出更多美味的组合。

通过以上简单的步骤和配方分享，相信大家已经掌握了如何制作元气动森草莓奶冻的方法，赶快试试吧！让这款梦幻般的甜品为你的生活增添一份甜蜜与美好！